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Neil Ellis Vineyard Selection Syrah 2006
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Über Neil Ellis
Neil Ellis hat seinen Namen gleich allem afgedrückt: dem Weingut genauso wie den Weinen. Seit 1984 ist er im Geschäft und hat sich in
Südafrika mittlerweile zu einem der ganz Großen der Branche entwickelt. Dabei hat er sich durchaus nicht an die üblichen Regeln
gehalten, denn im Gegensatz zu vielen Mitbewerbern ist auf dem Weingut nie für viel Geld eine ultramoderne Kellerei entstanden. Bei der Arbeit
im Keller besinnt er sich vielmehr auf sein eigenes Können und das seiner Mitarbeiter und nutzt vorhandene Mittel bestmöglich aus. Da
Ellis auch die bei Estates vorgesehene gestztliche Regelung für den Zukauf von Trauben aus anderen Lagen nicht gefiel, verzichtete er kurzerhand
auf den prestigeträchtigen Eintrag in die entsprechende Liste. Nun kann er das beste Lesegut einkaufen, ohne sich um die Herkunft kümmern
zu müssen. Trotzdem, oder gerade deshalb hat Neil Ellis einen ausgezeichneten Ruf als Produzent einiger der besten Weine vom Kap. Und das gilt
für die Rotweine genauso wie für Chardonnay & Co. Neben den Weinen der normalen Serie werden auf Neil Ellis seit wenigen Jahren auch
Premiumweine unter der Bezeichnung Vineyard Selection hergestellt.
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Der Neil Ellis Vineyard Selection Shiraz
Wie auch der Cabernet Sauvignon, so ist auch dieser 100%ige Shiraz ein Lagerwein, den man jetzt noch nicht öffnen sollte. Noch viel zu verschlossen
zeigt sich die Frucht von Brombeeren, Gewürzen und Pfeffer. Kräftige Tannine deuten auf ein hohes Alterungspotenzial hin. Neil Ellis hat den
Wein 16 Monate im Barrique gelagert, wobei die Hälfte der eingesetzten Fässer neu waren. Wir empfehlen, den Neil Ellis Vineyard Selection Shiraz
2000 noch 3-4 Jahre im ordentlich temperierten Keller zu behalten.
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Hersteller: |
Neil Ellis |
| Bezeichnung: |
Vineyard Selection |
| Rebsorten: |
Syrah |
| Jahrgang: |
2006 |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Südafrika |
| Region: |
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| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
14,0% |
| Preis: |
23.99 € |
| Grundpreis: |
31.99 € pro Liter |
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