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Neil Ellis Shiraz 2003
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Über Neil Ellis
Neil Ellis hat seinen Namen gleich allem afgedrückt: dem Weingut genauso wie den Weinen. Seit 1984 ist er im Geschäft und hat sich in
Südafrika mittlerweile zu einem der ganz Großen der Branche entwickelt. Dabei hat er sich durchaus nicht an die üblichen Regeln
gehalten, denn im Gegensatz zu vielen Mitbewerbern ist auf dem Weingut nie für viel Geld eine ultramoderne Kellerei entstanden. Bei der Arbeit
im Keller besinnt er sich vielmehr auf sein eigenes Können und das seiner Mitarbeiter und nutzt vorhandene Mittel bestmöglich aus. Da
Ellis auch die bei Estates vorgesehene gestztliche Regelung für den Zukauf von Trauben aus anderen Lagen nicht gefiel, verzichtete er kurzerhand
auf den prestigeträchtigen Eintrag in die entsprechende Liste. Nun kann er das beste Lesegut einkaufen, ohne sich um die Herkunft kümmern
zu müssen. Trotzdem, oder gerade deshalb hat Neil Ellis einen ausgezeichneten Ruf als Produzent einiger der besten Weine vom Kap. Und das gilt
für die Rotweine genauso wie für Chardonnay & Co. Neben den Weinen der normalen Serie werden auf Neil Ellis seit wenigen Jahren auch
Premiumweine unter der Bezeichnung Vineyard Selection hergestellt.
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Der Neil Ellis Shiraz
Wie alle Weine aus der Premium-Reihe, so ist auch der 2002er Shiraz eine Komposition von Trauben verschiedener Anbaugebiete. In diesem Fall hat Neil
Ellis auf Produzenten im Jonkershoek-Valley, in Stellenbosch und in Firgrove zurückgegriffen. Herausgekommen ist ein Shiraz mit rot-lila Farbe.
Schwarze Johannisbeere dominiert neben Anklängen von weißem Pfeffer und Lakritz den Geschmack. Konzentriert und elegant im Mund mit einigen
Tanninen, die von der 15-monatigen Lagerzeit in zum Teil neuer französischer Eiche herrührt. Sicherlich ein Shiraz, der noch einige Jahre
reifen kann, um sein volles Potenzial zu erreichen.
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Hersteller: |
Neil Ellis |
| Bezeichnung: |
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| Rebsorten: |
Shiraz |
| Jahrgang: |
2003 |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Südafrika |
| Region: |
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| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
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| Preis: |
12.49 € |
| Grundpreis: |
16.65 € pro Liter |
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