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Meyer-Näkel Spätburgunder S 2009
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Über Meyer-NäkelSchon seit fünf Generationen pflegt die Familie im Ahrtal jene Weinkultur, die hier einst von den Römern begründet wurde.
Im Jahr 1950 entstand das heutige Weingut Meyer-Näkel durch die Hochzeit von Paula Meyer und Willibald Näkel. Obwohl Willibald Näkel
nur etwa 1,5 ha Rebfläche bewirtschaftete, war er einer der namenhaften Pioniere der für das Ahrtal damals eher unüblichen trockenen Rotweine.
Sein Sohn Werner Näkel führt den heute etwa 15 ha Rebfläche umfassenden Betrieb mit seiner Frau Claudia und den Töchtern Meike
und Dörte. |
Der Meyer-Näkel Spätburgunder S
Die Urheimat des Spätburgunders (Pinot Noir) liegt sicher im Burgund, dort ist sein Anbau seit dem 8. Jahrhundert dokumentiert. Die Rebsorte stellt
hohe Lagenansprüche und verlangt dem Winzer sein gesamtes Wissen und handwerkliches Können ab. Die arbeitsintensiven Steillagen der Ahr bieten
ideale Voraussetzungen, um dieser Rebsorte eine ausgewogene Kombination aus Farbe, Frucht und Burgunderbukett zu entlocken. Nur eine lange Reifezeit
am Stock ermöglicht die typische Aromatik und elegante Säure- und Tanninstruktur. Die Schieferböden der Ahr verhelfen dem Spätburgunder zu einer
unverwechselbaren Mineralität, die ihresgleichen sucht und ihn zu etwas Einzigartigem macht.
Der Meyer-Näkel Spätburgunder wächst auf Schiefer-Grauwacke-Verwitterungsgestein. Die Lese der vollreifen Trauben aus den klein parzellierten
besten Weinbergslagen ist Ende Oktober. Besondere Kennzeichen bei der Verarbeitung sind die mehrfache Selektion im Weinberg, geringe Erträge,
äußerst schonende Behandlung und ein Ausbau im Barrique bei einer Lagerungszeit von ca. 12 Monaten (50% neue, 50% gebrauchte Fässer).
In der Nase findet sich eine elegante Kombination aus Brombeeren, Heidelbeeren, roten Kirschen, Himbeere, Vanille, Zartbitterschokolade und
Veilchen, unterstrichen von dezenten Holzaromen. Feingliedrige Gerbstoffe und starke Struktur und Intensität zeigen sich auf dem Gaumen, der Wein
besitzt unzweifelhaft einen vielschichtigen Nachhall und gutes Alterungspotential.
Wir empfehlen, diesen Wein bei einer Trinktemperatur von 15-16 Grad zu genießen. Er passt sowohl zu würzigen Vorspeisen, Geschmortem, feinen
Bratengerichten, kräftigem Wild, sowie zu reifem Weichkäse.
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Hersteller: |
Meyer-Näkel |
| Bezeichnung: |
Spätburgunder S |
| Rebsorte(n): |
Spätburgunder |
| Jahrgang: |
2009 |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Deutschland |
| Region: |
Ahr |
| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
13,5% |
Preis: |
31.99 € |
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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| Grundpreis: |
42.65 € pro Liter |
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