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Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling 2009
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Über Dr. Bürklin-WolfDie Wurzeln des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf gehen bis in das Jahr 1597 zurück. Die älteste Tochter des Ökonomierats Dr. Albert
Bürklin, Bettina, trat 1990 das Erbe an und leitet das Weingut heute gemeinsam mit ihrem Mann Christian von Guradze. Bettina Bürklin-von Guradze
knüpft damit an das qualitätsorientierte Konzept der Vorfahren an. Dabei ist die heutige Philosophie vom Terroirgedanken geprägt.
Ein in Deutschland einzigartiges Klassifikationsmodell für den Riesling wurde inzwischen eingeführt und hat sich bewährt. Es basiert auf
der Wertigkeit der Lagen, die im Gegensatz zum bestehenden Weinrecht der Öchslegradation stehen. |
Der Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling
Der Dr. Bürklin-Wolf Ruppertsberger Riesling wurde komponiert aus Trauben der Lagen Ruppertsberger Nussbien, Ruppertsberger Hoheburg und
Reiterpfad.
Die selektive Handlese gesunder Trauben beginnt im September. Es folgen eine temperaturkontrollierte Gärung im Holzfass und im Edelstahl sowie
der anschließende Ausbau in Holzfass und Edelstahl, um die feinfruchtige Frische zu bewahren.
Die jungen Reben aus der Grand Cru-Lage Reiterpfad verleihen diesem Ortsriesling Fülle und Reife. Im Mund zeigt der Ruppertsberger Riesling Aromen
von Pfirsich, gelben Pflaumen und Mandarine. Sanft und cremig, aber gleichzeitig saftig und erfrischend ist dieser Wein aus dem renommierten Weingut
Dr. Bürklin-Wolf ein ganz besonderer Genuss. Wir empfehlen diesen hervorragenden Riesling für die Spargelzeit, aber er ist auch zu Gerichten mit
Geflügel und Schweinefleisch eine Freude.
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Hersteller: |
Dr. Bürklin-Wolf |
| Bezeichnung: |
Ruppertsberger Riesling |
| Rebsorte(n): |
Riesling |
| Jahrgang: |
2009 |
| Kategorie: |
Weißwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Deutschland |
| Region: |
Pfalz |
| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
12,5% |
Preis: |
9.59 € |
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inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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| Grundpreis: |
12.79 € pro Liter |
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