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Allesverloren Cabernet Sauvignon 2009
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Über AllesverlorenNein, der Name von Allesverloren Estate ist kein Scherz oder Marketing-Gag.
Als gegen Ende des 19. Jahrhunderts der Besitzer des Weinguts von einer Reise nach Kapstadt zurückkehrte, fand er seinen Hof von
einem Feuer völlig verwüstet wieder. Sein Ausruf "alles verloren" gab dem Gut schliesslich den Namen. Allesverloren Estate
liegt etwa 150 km nördlich von Kapstadt im heissen und trockenen Gebiet Swartland. Hier entstehen eine Vielzahl von kräftigen
und fruchtbetonten Rotweinen.
Darauf haben sich auch die heutigen Eigentümer von Allesverloren, die Malan Familie, spezialisiert. Bereits seit 1987 ist Danie Malan auch als Kellermeister tätig und gehört damit zu den Erfahrensten am Kap.
Neben bekannten Rebsorten, wie Cabernet Sauvignon und Shiraz, wird auch Tinta Barocca angebaut. Hieraus wird ein trockener Rotwein gekeltert,
aber auch einer der besten Portweine Südafrikas hergestellt, der in Deutschland unter der Bezeichnung Allesverloren Fine Old Vintage verkauft
wird. Auf Allesverloren stehen knapp 200 Hektar unter Reben. |
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon
Weine von Allesverloren werden immer nach klassischen Methoden und ohne den Einsatz von viel Technik ausgebaut. Der
Allesverloren Cabernet Sauvignon ist
da keine Ausnahme. Im Glas ein robuster, trockener Rotwein mit ansprechender, tiefroter Farbe und dem typischen Geschmack eines Cabernets, wird er Ihnen
sicherlich viel Freude bereiten. 18 Monate in französischer Eiche, 30% davon neu, haben in diesem Wein eine deutliche Spur Vanille hinterlassen. Doch
der Allesverloren Cabernet ist auch vier Jahre nach der Ernte noch jung. Wer einen ordentlichen Lagerkeller sein Eigen nennt, sollte sich einige Flaschen
für später aufbewahren. Dann wird auch die noch etwas verschlossene Frucht deutlicher hervortreten und den Wein noch angenehmer machen.
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Hersteller: |
Allesverloren |
| Bezeichnung: |
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| Rebsorten: |
Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: |
2009 |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Südafrika |
| Region: |
Swartland |
| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
13,5% |
| Preis: |
10.39 € |
| Grundpreis: |
13.85 € pro Liter |
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